Network
KARANGANYARNEWS - Resep Tongseng Kambing Lezat Menggoda Selera, Auto Laper! Tongseng kambing gurih merupakan salah satu menu favorit kebanyakan masyarakat Indonesia. Karenanya tak heran jika banyak keluarga menghidangkan masakan tongseng kambing sebagai salah satu sajian istimewa.
Resep tongseng kambing gurih pun banyak diburu ibu-ibu rumah tangga demi bisa menyajikan masakan spesial.
Ya, banyak resep tongseng kambing dengan variasinya bisa dicoba sesuai keinginan, mulai dari tongseng kambing sederhana, tongseng kambing selera pedas, tongseng kambing spesial, tongseng kambing khas Jawa Tengah hingga tongseng kambing gurih.
Nah, bagi kamu yang saat ini sedang berburu resep tongseng kambing gurih lezat, berikut kami bagikan resepnya dikutip dari rasabunda.
Baca Juga: Resep Tumis Terong Pete, Mudah dan Enaknya Nggak Bohong
Bahan:
- Daging kambing 300 gram
- Air 500 ml
- Serai 1 batang
- Lengkuas, geprek 2 cm
- Bunga lawang 1 butir
- Kayu manis 2 cm
- Cengkeh 3 butir
- Kapulaga 2 butir
- Daun jeruk 2 lembar
- Daun salam 2 lembar
- Kecap manis 4 sendok makan
- Kol, iris kasar 5 lembar
- Cabai rawit 6 buah
- Daun bawang, iris kasar 1 batang
- Tomat, potong dadu besar 2 buah
- Bawang merah, iris 2 siung
- Bawang putih, iris 2 siung
- Minyak secukupnya
Baca Juga: Resep Tumis Terong Teri, Makan Siang Nggak Boleh Ditunda
Bumbu Halus:
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 2 siung
- Kemiri 2 butir
- Jahe 1 cm
- Kunyit 1 cm
- Merica butiran 1/4 sdt
- Garam secukupnya
Baca Juga: Resep Sate Telur Gulung Pedas Trengginas
