Network
KARANGANYARNEWS - Citarasanya yang khas, membuat jamur enoki banyak disukai oleh masyarakat. Apalagi jamur berbentuk seperti lidi ini bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan, termasuk sop.
Untuk dibuat sop, jamur enoki biasanya akan jadi pendamping beberapa sayuran utama seperti wortel ataupun kentang.
Dipadu dengan bumbu dan rempah tertentu, sop jamur enoki akan menjadi masakan yang benar-benar lezat tiada tara.
Baca Juga: Segarnya Sop Bening Jamur Kuping, Gampang Bikinnya Mewah Rasanya
Dan yang menarik, untuk membuat sop jamur enoki bukan perkara sulit.
Berikut ini resep cara membuat sop jamur enoki yang mudah tapi sedap.
Bahan-bahan:
1/2 kg daging slice paha atau daging ayam fillet
2 buah tofu potong kotak
1 pak jamur enoki buang akar
3 lembar sawi putih iris
1 butir telur kocok lepas
Baca Juga: Sensasi Rasa Sop Asam Pedas, Bikin Mata Melek dan Dongkrak Semangat Kerja
