10 Daftar Sup Terenak di Dunia, Rawon Teratas Kalahkan Ramen

"Buah kluwek ini dihaluskan dengan bahan dan rempah lainnya, memberikan cita rasa khas yang gurih dan asam serta warna hitam gelap yang unik pada masakan ini," sambungnya.

Baca Juga: Menengok Bisnis Kerajinan Kantong Pakan Burung di Dukuh Pepe Juwiring Klaten

Untuk diketahui, rawon merupakan masakan jenis sup khas Jawa Timur, konon berasal dari daerah Ponorogo.

Berdasarkan literasi sejarah, rawon tercatat dalam prasasti Taji dari 902 Masehi melalui kata 'Rarrawan'.

Ciri khas menonjol membedakan rawon dengan sup khas Indonesia lainnya, yakni penggunaan buah kluwek dalam proses memasaknya.

Buah kluwek memberikan warna hitam yang menjadi ciri khas rawon. Jika pengolahannya tidak menggunakan kluwek, rawon tak ubahnya seperti sup lainnya.

Baca Juga: Seberapa Gahar Performa Xiaomi 13 Lite? Ini Review dan Spesifikasinya

Berikut daftar sepuluh sup terenak di dunia versi Taste Atlas.

1. Rawon (Surabaya, Indonesia)

2. Ramen Tonkotsu (Fukuoka, Jepang)