Network
Sekadar informasi, Pak Citro awalnya memulai jualan tahok dengan memikul dagangannya, berkeliling dari satu desa ke desa lainnya sekira 25 tahun lamanya.
Baca Juga: Daftar 16 Gerai Es Krim Mixue di Solo, Asal dan Sejarahnya
Setelah seperempat abad jualan keliling, Pak Citro akhirnya memilih membuka lapak tetap di kawasan Pasar Gede Solo.
Di tempat ini, Pak Citro sudah berjualan sekira 20 tahun lamanya. Ia menjajakan dagangannya mulai pukul 05.00 hingga 08.00 WIB.
Tahok Pak Citro beralamat di Jalan Suryopranoto No 21, Kepatihan Wetan, Kecamatan Jebres, Kota Solo.
Jika kamu mampir ke lapak tahok Pak Citro nggak perlu merogoh kocek dalam-dalam. Cukup bayar Rp8000, kamu sudah dapat seporsi tahok nikmat dan dijamin bikin kenyang.
Baca Juga: 6 Kelebihan Corkcicle, Tumbler Kekinian yang Bikin Gaya bak Sultan
Semangkuk tahok hangat disajikan dengan kuah jahe manis. Kuah jahenya terasa begitu sedap lantaran dibuat dari gula merah dan jahe bakar yang dimasak bersama air, daun pandan, dan sedikit sereh.
Mengingat kondisi fisiknya yang kini sudah terbilang renta, Pak Citro dalam menjajakan dangannya dibantu rekannya, Sentot.
Menurut Sentot, kuliner tahok saat ini menjadi langka lantaran proses pembuatannya membutuhkan waktu lama, sehingga harus sabar dan telaten.
