Network
Masukkan jantung ayam yang sebelumnya sudah di cuci bersih
Masukan daun salam dan garam.
Masak sampai jantung ayam sampai benar-benar menjadi lunak.
Cuci kembali jantung ayam engan menggunakan air bersih.
Potong-potong jantung ayam tadi, lalu sisihkan ke dalam tempat tersendiri
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar, lalu sisihkan ke dalam tempat tersendiri.
Panaskan minyak dalam teflon, masukkan bumbu halus, kemudian aduk sebentar
Tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Masak sampai bumbu menjadi matang dengan menggunakan api kecil.
Masukkan air, kemudia tunggu sampai air mendidih
Setelah air mendidih, masukkan potongan jantung ayam. Sesekali diaduk ya.
