Resep Tongseng Kambing Nikmat Ala Warung, Simpel dan Sedap Menggoda

KARANGANYARNEWS - Resep Tongseng Kambing Nikmat Ala Warung, Sedap Menggoda. Tongseng kambing ala warung merupakan salah satu menu favorit kebanyakan masyarakat Indonesia. Karenanya tak heran jika banyak keluarga menghidangkan masakan tongseng kambing sebagai salah satu sajian istimewa.

Resep tongseng kambing ala warung pun banyak diburu ibu-ibu rumah tangga demi bisa menyajikan masakan spesial.

Ya, banyak resep tongseng kambing dengan variasinya bisa dicoba sesuai keinginan, mulai dari tongseng kambing sederhana, tongseng kambing selera pedas, tongseng kambing spesial, tongseng kambing khas Jawa Tengah hingga tongseng kambing ala warung.

Nah, bagi kamu yang saat ini sedang berburu resep tongseng kambing ala warung lezat, berikut kami bagikan resepnya dikutip dari Cookpad/Tituk SK.

Baca Juga: Resep Lodeh Buncis  Telur Puyuh, Makan Siang Paling Enak di Tanggal Tua

Bahan:

• 200 gr daging kambing, potong kecil-kecil
• 6 lembar kol
• 2 batang daun bawang
• 1 buah tomat
• 7 buah cabe rawit merah 4 sendok makan kecap manis
• 2 gelas kuah gulai
• bumbu (haluskan/cincang kasar):
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Baca Juga: Resep Lodeh Bumbu Kuning, Gurih, Nikmat dan Hemat

Langkah memasak:

1. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan daging
2. Tumis daging sampai berubah warna. Tambahkan kecap. Tumis lagi sampai daging empuk
3. Masukkan kuah gulai.
4. Kalau kuah gulainya terlalu kental bisa ditambahkan air.
5. Tes rasa.
6. Masukkan cabe, tomat, daun bawang, dan kol yang sudah dipotong-potong.
7. Masak sayuran sebentar saja, hidangkan.

Baca Juga: Resep Tumis Daun Ginseng, Praktis 10 Menit Selesai