KARANGANYARNEWS - Tahu Kupat Sido Mampir, Kuliner Legendaris di Solo yang Bikin Nagih. Ngobrolin kuliner Nusantara seolah tak ada habisnya ya Gengs. Nah, buat kamu yang punya agenda liburan ke Solo atau saat ini tengah singgah di kota ini, rasanya kurang lengkap kalau nggak nyobain beberapa makanan khas setempat.
Ya, selain terkenal dengan budaya Jawanya, Solo memang termasuk salah satu kota dengan ragam kuliner tradisional nikmat.
Salah satu makanan khas Kota Bengawan yang bisa kamu coba saat berada di sini adalah tahu kupat.
Saking populernya jenis makanan tersebut, tak sulit buat menemukan warung tahu kupat. Pasalnya, penjual kuliner yang satu ini banyak bertebaran di sudut kota.
Baca Juga: Nikmatnya Soto Kerbau, Kuliner Asyik Khas Angkringan Widoro Klaten
Seperti namanya, tahu kupat merupakan jenis makanan berbahan dasar ketupat dipadukan dengan irisan tahu goreng ditambah tauge, irisan kol, irisan bakwan goreng, daun seledri, lalu ada sedikit mi kuning dan kacang tanah goreng.
Sebagai pelengkap makan terkadang ditambahkan pula telur dadar goreng di atasnya (topping).
Kombinasi antara bahan makanan dari tahu kupat ini lantas disiram dengan air bawang dan kuah kecap berwarna cokelat kehitaman.
Kuah tahu kupat ini sendiri dibuat dari bahan dasar bawang putih, gula merah, gula pasir, kecap manis, dan garam.
Baca Juga: Sate Kere Yu Rebi, Sensasi Kuliner Nikmat nan Legendaris di Solo
Sementara jika pengin mendapatkan cita rasa pedas, kamu bisa melengkapinya dengan cabai rawit sesuai selera.
Kendati makanan ini disantap tanpa nasi, namun dengan potongan ketupat yang disajikan sudah cukup mengenyangkan perut.
Tahu kupat cocok buat menu sarapan pagi atau makan siang.
Nah, jika penasaran dan pengin nyobain tahu kupat nikmat, kamu bisa datang ke warung Tahu Kupat Sido Mampir di kawasan Jalan Gajah Mada No 95, Punggawan, Kecamatan Banjarsari, Solo.
Tempat ini merupakan salah satu warung tahu kupat populer dan cukup legendaris di Kota Solo.
Baca Juga: Tahok Pak Citro: Kuliner Khas Tionghoa yang Melegenda di Solo, Rasanya Mantap Bung!
Tahu Kupat Sido Mampir sudah dirintis sejak 1960-an, namun baru membuka warung di Jalan Gajah Mada, tepatnya di sebelah Selatan Masjid Sholihin pada 1991.
Seporsi menu di Tahu Kupat Sido Mampir dibanderol seharga Rp12 ribu hingga Rp14 ribu.
Sementara untuk minumannya, kamu bisa pesan es teh, teh panas, es teh krampul, teh panas krampul, es jeruk, atau pun jeruk panas dengan harga antara Rp3000 hingga Rp5000.
Kamu bisa datang kapan saja ke Tahu Kupat Sido Mampir sebab warung ini buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 18.00 WIB. ***