Network
KARANGANYARNEWS - Lagi plesir ke Vietnam, asyiknya kalau bisa mampir melihat perhelatan Sea Games 2021 yang sedang digelar di Hanoi Vietnam, memberikan dukungan bagi atlet-atlet Indonesia, sambil mampir pula ke street foodnya Vietnam atau restoran kondang disana.
Tapi kalau kamu sedang di rumah saja, cukup melihat Sea Games dari TV atau portal media ini, sesuai cabang olahraga yang disukai.
Memang sih tak bisa mampir ke warung Vietnam yang sesungguhnya, tapi jangan kuatir karena makanan Vietnam bisa diolah sendiri di rumah.
Yang penasaran makanan khas Vietnam, yang selalu diincar saat wisata ke Asia Tenggara, ini resepnya, yang dilansir dari Instagram @dapurfoody.
Bahan-bahan :
- Mie telur basah (300 gram)
- Minyak goreng (1 sdm)
- Bawang bombai (1 buah), iris tipis
- Bawang putih (3 siung), cincang halus
- Jahe (½ cm), cincang halus
- Daging sapi (100 gram), iris tipis
- Air (750 ml)
- Jamur kuping kering (5 buah), rendam hingga lunak, lalu potong halus
- Kecap ikan (2 sdm)
- Kecap manis (1 sdm)
- Jeruk nipis (1 sdm)
- Bubuk merica (½ sdt)
- Garam secukupnya
Cara Membuat :
1. Seduh mie dengan air mendidih sampai lunak, lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombai, bawang putih, serta jahe sampai harum wangi.
3. Masukkan daging sapi, lalu aduk sampai berubah warna.
