Network
KARANGANYARNEWS - Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar memasak pun bisa memasaknya.
Di tengah menu-menu dan olahan modern, masakan rumah tumis tetap mendapatkan tempat sekaligus menjadi salah satu ragam kuliner Indonesia yang selalu diminati.
Ada beragam resep masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi.
Baca Juga: Resep Tumis Daging Pete, Enaknya Nggak Main-main!
Masakan tumis kaya rasa, mulai dari manis, pedas, gurih dan lainnya, baik masakan berkuah maupun kering. jelas, semuanya menggoda selera dan dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, salah satu ciri yang menonjol dari tumis adalah cara membuat tumis sangat mudah. Cocok buat lauk makan siang setelah menyantap banyak makanan berlemak.
Tidak membutuhkan waktu banyak dan bahan-bahannya pun murah meriah. Dijamin bahak irit, namun tetap nikmat.
Baca Juga: Resep Tumis Kacang Panjang Daging Cincang, Makan Siang Nggak Ribet
Berikut ini resep tumis sederhana yang mudah, bisa dibuat sendiri di rumah dan yang penting dijamin anti gagal alias enak.
Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. Cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar pun bisa memasaknya.
Tumis Sapi Daun Bawang
Bahan-bahan:
150 gr daging sapi
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1 ruas jahe, memarkan
1 sendok teh ketumbar, haluskan
1/2 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih, iris
3 buah cabai rawit, iris
2 buah cabai merah, iris
3 batang daun bawang, iris
1/2 siung bawang bombay, cincang
garam dan gula secukupnya
Baca Juga: Resep Tumis Daging Bawang Bombay, Makan Siang Dijamin Istimewa
Cara membuat:
Rebus air mendidih, masukkan daging, masak sampai matang. Tiriskan kemudian iris tipis sesuai selera.
Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan jahe, ketumbar, merica, cabai dan saus tiram.
Masukkan daging dan tuang sedikit air kaldu, masak hingga bumbu meresap.
Masukkan daun bawang, tambahkan kecap, garam dan gula secukupnya.
Tumis hingga air berkurang dan kuah mengental.
Cek rasa. Jika sudah pas angkat dan sajikan.***
