Network
KARANGANYARNEWS – Beginilah cara membuat atau resep nasi goreng sandung lamur sapi Idul Adha. Resep ini melengkapi artikel kami sebelumnya yang mengulas tentang resep nasi goreng dari berbagai variasi dan asal daerah.
Seperti diketahui, kuliner Indonesia yang saat ini masih populer yang tak lekang oleh zaman adalah nasi goreng. Salah satunya adalah nasi goreng sandung lamur sapi Idul Adha yang mudah cara membuatnya.
Maka silakan simak baik-baik resep nasi goreng sandung lamur sapi Idul Adha ini supaya dapat mengasilkan makanan yang lezatnya enggak ketulungan. Nah, ini dia resep nasi goreng sandung lamur sapi Idul Adha yang dikutip dari berbagai sumber :
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kambing Spesial Idul Adha Ekstra Pedas, Mudah, Lezatnya Tidak Mengecewakan
Bahan-bahan untuk 6 porsi sekaligus biar kenyang
- 750 gram nasi putih dingin
- 250 gram daging bagian sandung lamur
- 2 butir telor, kocok lepas
- 3 butir bawang merah, iris
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus sambal
- Secukupnya air kaldu/rebusan daging
- Secukupnya minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 4 buah cabe merah keriting
- 2 butir bawang putih
Cara membuat
- Rebus sanding lamur dengan cara masukkan daging ke dalam air mendidih dan masak selama 5 menit. Matikan api, biar panci tetap di atas kompor dan diamkan selama 30 menit. Nyalakan kompor kembali dan masak daging selama 7 menit semenjak air mendidih.
- Potong-potong daging seukuran dadu, sisihkan.
- Panaskan minyak di dalam wajan, masukkan bawang merah dan masak hingga layu. Kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan daging, aduk rata dan tambahkan air dan masak hingga air terserap. Masukkan kocokan telur, aduk rata.
- Masukkan nasi, tambahkan semua bumbu dan masak hingga bumbu tercampur rata. Lakukan tes icip, setelah itu angkat dan sajikan.
- Nasi goreng sapi sandung lamur siap disantap
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Anti Gagal, Anti Diabetes
Bagaimana? Mudah bukan? Ya, Demikian resep nasi goreng sandung lamur sapi Idul Adha yang enak, lezatnya bukan main. Silakan dicoba untuk mempersiapkan menu istimewa keluarga Anda, khususnya bagi keluarga yang paling gemar dengan nasi goreng.
