Network
KARANGANYARNEWS - Sambal berkuah melimpah. Sambal Lethok, nama lengkapnya. Kuliner tradisional di Klaten, hingga kini tetap diburu pecinta kuliner khas lintas Generasi.
Di Kabupaten Klaten, Jawa Tengah, masih banyak yang menjajakan kuliner khas nan meleganda ini. Hampir di setiap warung kecil, resto bahkan rumah makan yang terbilang mewah pun menjajakan nasi Sambal Lethok.
Di Kota Klaten nasi Sambal Lethok mudah ditemukan di sepanjang Jalan Mayor Kusmanto hingga simpang lima Bramen, Kelurahan Semangkak, Kecamatan Klaten Tengah.
Baca Juga: Legendaris, Opor Bebek Klaten: Sensasi Empuk dan Bumbu Rempahnya, Wouw…..
Tapi ingat, nasi Sambal Lethok lebih banyak disajikan sebagai menu pagi. Sambal berkuah melimpah ini, memang cocoknya disantap teruntuk sarapan pagi sebagai menu sarapan penuh gizi pembangkit energi sebelum bekerja.
Namun demikian, jikalau diperuntukkan makan siang dan atau menu makan malam, pun tidak mengurangi citarasa lezat nikmatnya Sambal Lethok. Nah, kalau kalian kebetulan melewati Kota Klaten cobalah kuliner khas ‘Kota Bersinar’ ini.
Salah satu tempat jualan Sambal Lethok paling banyak direkomendasikan, warung Sambal Lethok Mbak Riyanti. Alamatnya, juga di deretan Jalam Mayor Kusmanto, Semangkak, Klaten Tengah.
Baca Juga: Mencicipi Kuliner Nusantara Lewat Festival Bakul Jakarta
Sebagaimana sebutannya, nasi Sambal Lethok. Sajian utamanya berupa nasi putih, aneka sayuran dan disiram Sambal Lethok yang berkuah melimpah, ditambah topping sesuai selera pelanggan.
