Network
KARANGANYARNEWS - Nah, ini dia resep sop kimlo kembang tahu jamur kuping yang menyegarkan badan, pikiran dan jiwa saat tanggal tua, belum gajian, dan tepat saat datangnya jatuh tempo angsuran kredit. Apa lagi kalau bukan sop tanpa daging, tanpa Micin, dan tanpa ribet yang bisa bikin emosi jiwa.
Perkara sop kimlo kembang tahu jamur kuping tak lepas dari beberapa bahan sebagaimana pada umumnya resep sop yang mudah dihafalkan. Sebut saja wortel, daun seledri, sayur kol atau bisa diganti dengan bunga kol, kemudian daun bawang dan tomat merah.
Adanya postingan resep sop kimlo kembang tahu jamur kuping ini sekaligus melengkapi koleksi artikel resep sop yang sebelumnya sudah ada dengan berbagai varian dan tambahan bahan.
Baca Juga: Resep Sop Jamur Enoki, yang Bikin Nagih
Dalam artikel ini kami sengaja membagikan resep sop kimlo kembang tahu jamur kuping karena rasanya sungguh sangat aman lezat sekali. Asyiknya lagi, bahan bahan yang digunakan cukup murah meriah.
Meskipun sangat irit jika dilihat dari resep serta bahan yang digunakan, citarasa sop kimlo kembang tahu jamur kuping ini tetap nikmat, tak kalah dengan sop-sop mewah dengan bahan yang variatif. Maka silakan gunakan resep kimlo kembang tahu jamur kuping in ini sebagai panduan memasak sop yang sederhana, ekonomis dan praktis.
Nah, ini dia resep sop kimlo kembang tahu jamur kuping yang menyegarkan jiwa dan raga di tanggal tua yang dikutip dari berbagai sumber terpercaya :
Baca Juga: Segarnya Sop Bening Jamur Kuping, Gampang Bikinnya Mewah Rasanya
Bahan
1 lembar kembang tahu, rendam hingga lemas, iris
2 genggam jamur kuping rendam dengan air hangat terlebih dahulu hingga lemas dan potong-potong sesuai selera cuci hingga bersih
2 btng wortel, potong-potong
1 buah kentang potong kotak
10 buah kembang sedap malam ,cuci bersih. Ikat bentuk simpul.
20 telor puyuh
10 buah bakso
Soun secukupnya
1 batang daun bawang, iris kasar
1 batang seledri, iris halus
2 liter kaldu ayam kampung
2 jempol jahe geprek
Setengah bw bombay iris
3 sdm kecap asin
1 sdm butter minyak untuk menumis
Bumbu halus
1 sdt merica
2 bw merah
1 sdm gula
1 sdt garam
kaldu jamur bubuk secukupnya
Begini cara membuat kimlo kembang tahu jamur kuping.
1.Siapkan wajan, panaskan butter atau minyak
2. Tumis bumbu yang dihaluskan, awang bombay dan jahe yang digeprek hingga harum.
3.Masukkan bumbu tadi ke panci air kaldu lalu masak hingga mendidih.
4. Masukkan jamur, kentang, wortel, masak hingga lunak, masukkan kembang tahu, dan kembang sedap malam. Aduk-aduk, masukkan daun bawang dan seledri
5. Tambahkam gula garam dan kaldu jamur, kecap asin aduk rata lalu koreksi rasa, terakhir masukkan bakso, telor puyuh dan soun. Angkat dan sajikan
Ya, Begitulah resep sop kimlo kembang tahu jamur kuping. Selamat mencoba dan semoga sukses.
Jangan lupa simak artikel menarik lainnya di artikel terkait di bawah ini!***
