Network
Terkait bahan baku olahan kulinernya, pria yang sebelumnya berprofesi tukan ojek ini menjelaskan, setiap hari sudah ada pedagang menthok yang menyuplai ke rumahnya yang juga sebagai tempat dia membuka warung.
“Salah satu penyetornya pedagang unggas dari Kabupaten Sragen, dan satunya lagi dari Kabupaten Magetan, Jawa Timur,” kata Sugimin Gethok yang juga menceritakan merintis usaha kuliner Rica Mentok hampir sepuluh tahun.
Baca Juga: Nasi Goreng di 5 Resto Ngargoyoso Karanganyar Ini Selalu jadi Incaran
Awalnya membuka warung Rica Menthok, dia mendirikan satu gazebo. Saat ini, usaha kulinernya berkembang cukup pesat. Disebutkan, kini telah menambah hingga 10 lebih gazebo, masing-masing berkapasitas 4 sampai 20 orang. ***
