5. Panaskan minyak. tumis bawang bombay hingga wangi lalu masukkan paprika merah dan hijau. aduk rata.
6. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap asin, garam, kaldu bubuk, gula, dan lada bubuk. aduk rata lalu masukkan air. masak sampai saus mengental. koreksi rasa.
7. Masukkan ayam. aduk rata dan masak sampai saus meresap ke ayam. angkat dan sajikan.
Demikian resep Ayam Asam Manis. Semoga bermanfaat. ***