KARANGANYARNEWS - Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar memasak pun bisa memasaknya.
Di tengah menu-menu dan olahan modern, masakan rumah tumis tetap mendapatkan tempat sekaligus menjadi salah satu ragam kuliner Indonesia yang selalu diminati.
Ada beragam resep masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi.
Baca Juga: Resep Tumis Daging Pete, Enaknya Nggak Main-main!
Masakan tumis kaya rasa, mulai dari manis, pedas, gurih dan lainnya, baik masakan berkuah maupun kering. jelas, semuanya menggoda selera dan dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, salah satu ciri yang menonjol dari tumis adalah cara membuat tumis sangat mudah. Cocok buat lauk makan siang setelah menyantap banyak makanan berlemak.
Tidak membutuhkan waktu banyak dan bahan-bahannya pun murah meriah. Dijamin bahak irit, namun tetap nikmat.
Baca Juga: Resep Tumis Daging Bawang Bombay, Makan Siang Dijamin Istimewa
Berikut ini resep tumis sederhana yang mudah, bisa dibuat sendiri di rumah dan yang penting dijamin anti gagal alias enak.
Tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. Cara membuat juga mudah sehingga mereka yang baru belajar pun bisa memasaknya.
Tumis Sapi Kecap Pedas
Bahan-bahan:
400 g daging sapi has dalam, potong kotak-kotak ukuran sedang
2 sendok makan margarin untuk menumis
1 buah bawang bombay, potong kasar
3 siung bawang putih, iris tipis
3 cm jahe, potong korek api
150 ml air
3 sendok makan Bango Kecap Manis
1 sendok teh garam
½ sendok makan merica hitam butiran, tumbuk kasar
2 buah cabai merah, buang biji, potong korek api
2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, potong 1 cm
Baca Juga: Resep Tumis Daging Sapi Bawang Bombay, Ini Mah Favorit Keluarga!
Cara membuat:
Panaskan margarin di wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan jahe dan daging, masak hingga daging berubah warna.
Masukkan air, garam, merica hitam, cabai, dan gula, aduk. Masak hingga daging matang.
Tambahkan kecam manis dan daun bawang, aduk rata. Tunggu sampai matang.
Cek rasa. Kalau sudah oke, angkat dan sajikan.***