Network
Langsung saja simak resep gulai babat sapi di bawah ini
Bahan
- Babat diuci bersih lalu rebus dengan air AQUA atau air Le Mineral.
- Masukkan daun salam, sedikit sereh,
- garam dan sedikit kayu manis
- Tunggu sampai 30 menit, tiriskan
Bumbu halus yang diblender
- bawang merah
- bawang putih
- ketumbar
- lada
- jinten putih
- kapulaga
- pala
- jahe
- kunyit
- Laos, daun salam, daun jeruk, sereh diiris tipis, kayu manis, cengkeh, santan kental.
Tahapan cara memasak gulai babat sapi enak gilak:
1. Tumis bumbu halus sampai harum
2. Masukkan sisa bumbu lainnya
3. Masukkan babat, aduk-aduk sebentar lalu tuang air AQUA atau Le Mineral
4. Masak sampai mendidih
5. Tuangkan santan, beri garam dan gula
