KARANGANYARNEWS - Nah, ini dia resep sop jagung ayam kampung yang menyegarkan pikiran, jiwa dan raga. Silakan digunakan sebagai panduan cara membuat masakan berkuah segar.
Seperti sop lainnya, resep sop jagung ayam kampung juga tak lepas dari beberapa bahan yang mudah dihafalkan. Sebut saja wortel, daun seledri, sayur kol atau bisa diganti dengan bunga kol, kemudian daun bawang dan tomat merah.
Adanya postingan resep sop jagung ayam kampung ini sekaligus melengkapi koleksi artikel resep sop yang sebelumnya sudah ada dengan berbagai varian dan tambahan bahan.
Baca Juga: Resep Sop Ikan Gurame, Segarnya Jangan Dianggap Remeh
Citarasa sop jagung ayam kampung ini dijamin tetap nikmat, tak kalah dengan sop-sop mewah kelas hotel bintang lima. Caranya bahkan mudah dan praktis.
Nah, ini dia resep sop jagung ayam kampung yang dikutip dari berbagai sumber terpercaya :
Bahan
Seperempat kilogram ayam kampung
1 buah jagung manis, serut
2 buah wortel, parut
2 buah telur
6 siung bawang merah
Seledri
Air
Tepung maizena
Gula, garam, merica, kaldu jamur
Baca Juga: Sop Ikan Kerapu, Lezatnya Bikin Waw
Begini cara membuat sop jagung ayam kampung
1. Rebus ayam kampung yang sudah dicuci bersih, hingga empuk.
2. Masukkan wortel dan jagung manis yang sudah diserut, rebus hingga matang dan empuk.
3. Masukkan kocokan telur sambil aduk sup perlahan.
4. Masukkan bumbu gula, garam, merica, kaldu jamur.
5. Tes rasa.
6. Masukkan larutan maizena.
7. Tambahkan potongan seledri, aduk sebentar.
8. Angkat dan sajikan
Begitulah resep sop jagung ayam kampung. Selamat mencoba dan semoga sukses.
Sekadar informasi tambahan, kandungan sayur dalam menu sop memiliki banyak manfaat untuk kesehatan kita semua. Berikut ini deretan manfaat sayur sop sebagaimana yang dikutip dari laman resmi kementerian kesehatan.
Baca Juga: Resep Sop Ikan Nila Merah, Berkuah Bikin Bergairah
Mencegah dan mengurangi stres berlebih, memperlancar buang air besar, mencegah penyakit jantung dan kanker, mempertahankan berat badan seimbang, sumber energi tubuh, membersihkan racun dalam tubuh (Detoksifikasi)
Selain itu sayuran juga dapat mencegah kelahiran bayi cacat, menjaga kesehatan mata, membuat kulit sehat, memperkuat tulang, menu makanan sehat.***