Network
KARANGANYARNEWS - Nah, ini dia resep sop ikan gurame yang menyegarkan pikiran, jiwa dan raga. Silakan digunakan sebagai panduan cara membuat masakan berkuah segar.
Seperti pada umumnya resep sop, cara membuat sop ikan gurame tak lepas dari beberapa bahan yang mudah dihafalkan selain bumbu rempah yang menyehatkan. Sebut saja wortel, daun seledri, sayur kol atau bisa diganti dengan bunga kol, kemudian daun bawang dan tomat merah.
Adanya postingan resep sop ikan gurame sekaligus melengkapi koleksi artikel resep sop yang sebelumnya sudah ada dengan berbagai varian dan tambahan bahan.
Baca Juga: Sop Ikan Kerapu, Lezatnya Bikin Waw
Citarasa sop ini dijamin tetap nikmat, tak kalah dengan sop-sop mewah kelas hotel bintang lima. Caranya bahkan mudah dan praktis.
Nah, ini dia resep sop ikan gurame yang dikutip dari berbagai sumber terpercaya :
Bahan
- 1 ekor ikan gurame
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, geprek, iris tipis
- 2 cm jahe, geprek
- 3 cm kunyit, geprek
- 2 batang sereh, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- 1 batang daun bawang, potong2
- 1 buah tomat, potong2
- 7 buah cabe rawit
- 1 liter air
- Garam
- Merica
- Kaldu jamur
- Minyak goreng secukupnya
Begini cara membuat sop ikan gurame
Baca Juga: Resep Sop Ikan Nila Merah, Berkuah Bikin Bergairah
1. Panaskan minyak di panci, masukan bawang merah dan bawang putih. Aduk hingga wangi. Masukan jahe, kunyit, daun salam, dan sereh. Masak hingga bawang matang dan wangi.
2. Masukan air, aduk rata, biarkan mendidih. Masukan ikan. Masak hingga ikan matang. Bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu jamur. - masukan kemangi, cabe rawit, tomat dan daun bawang. Matikan api.
Begitulah resep sop ikan gurame. Selamat mencoba dan semoga sukses.
Sekadar informasi tambahan, kandungan sayur dalam menu sop memiliki banyak manfaat untuk kesehatan kita semua. Berikut ini deretan manfaat sayur sop sebagaimana yang dikutip dari laman resmi kementerian kesehatan.
Baca Juga: Resep Sop Kimlo Kembang Tahu Jamur Kuping
Mencegah dan mengurangi stres berlebih, memperlancar buang air besar, mencegah penyakit jantung dan kanker, mempertahankan berat badan seimbang, sumber energi tubuh, membersihkan racun dalam tubuh (Detoksifikasi)
Selain itu sayuran juga dapat mencegah kelahiran bayi cacat, menjaga kesehatan mata, membuat kulit sehat, memperkuat tulang, menu makanan sehat.***
