Network
Berikut cara paling mudah dan cepat membuatnya, teruntuk 10 kue putu yang super enak endeus dan disuka seluruh anggota keluarga:
Bahan-bahan:
- Tepung beras 125 gram
- Air hangat 80 ml
- Garam ¼ sendok teh
- Potongan daun pandan 2 lembar
- Gula merah iris halus
Baca Juga: Catat, Mie Goreng di 5 Resto dan Cafe Ngargoyoso Karanganyar yang Selalu Dirindukan
Bahan Taburan Kue Putu:
- Kelapa parut ¼ butir
- Garam 1 sendok teh
Cara Membuat:
- Campur dalam wadah, tepung beras dan garam kemudian tuangkan air hangat sampai menjadi adonan yang bergerindil. Langkah selanjutnya, saring menggunakan penyaring kawat hingga menghasilkan adonan dalam bentuk bulir pasir.
- Panaskan panci atau dandang yang berisi air.
- Siapkan cetakan apa saja, jika ada menggunakan bambu kecil. Tuang adonan putu ke dalam cetakan hingga terisi separo, tambahkan irisan gula merah kemudian tambah lagi adonan putu hingga penuh.
- Letakan adonan di dalam dandang dan tunggu kurang lebih 10 menit. Kukus hingga matang, angkat ldan keluarkan putu dari cetakan.
- Taburan, campur kelapa parut dengan sejumput garam. Kue putu yang sudah di atas meja, taburkan kelapa tersebut.
Baca Juga: Es Coklat Impian, Minuman Kekinian yang Hits dengan Harga Miring
Untuk menambah aroma wangi, air kukusan dapat di tambah daun pandan. Nah, sangat mudah dan cepat saji khan. Jangan lupa siapkan pula seduhan kopi atau teh, agar sajian kue putu lebih enak dan endeus. ***
