Network
KARANGANYARNEWS - Resep Tongseng Kambing Bacem Bacem Nikmat, Sensasinya Mantap Habis! Tongseng kambing bacem merupakan salah satu menu favorit kebanyakan masyarakat Indonesia. Karenanya tak heran jika banyak keluarga menghidangkan masakan tongseng kambing sebagai salah satu sajian istimewa.
Resep tongseng kambing bacem pun banyak diburu ibu-ibu rumah tangga demi bisa menyajikan masakan spesial.
Ya, banyak resep tongseng kambing dengan variasinya bisa dicoba sesuai keinginan, mulai dari tongseng kambing sederhana, tongseng kambing selera pedas, tongseng kambing spesial, tongseng kambing khas Jawa Tengah hingga tongseng kambing bacem.
Nah, bagi kamu yang saat ini sedang berburu resep tongseng kambing bacem lezat, berikut kami bagikan resepnya.
Baca Juga: Resep Ayam Panggang Madu, Gurih banget Bumbunya Meresap
Bahan:
- 500 gram daging kambing
- 100 gram kol, potong kasar
- 10 cm serai, memarkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 4 lembar daun jeruk, remas-remas
- 3 buah cengkeh
- 500 ml air
- 250 santan encer
- 1/2 sendok teh merica
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 buah tomat, belah 2
- 10 buah cabai rawit merah, iris-iris
- 1 sendok makan gula pasir
- garam secukupnya
- 2 sendok makan minyak sayur, untuk menumis
- bawang goreng, untuk taburan
Baca Juga: Resep Lodeh Kacang Panjang Telur Puyuh, Menu Makan Siang Bikin Hati Senang
Bumbu yang dihaluskan:
- 4 siung bawang putih
- 4 buah bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh jinten
- 1 cm kunyit
Langkah memasak:
