KARANGANYARNEWS - Berbuka dengan meneguk air hangat atau dingin, merupakan kenikmatan tersendiri setelah menjalankan ibadah puasa Ramadhan. Minuman seperti es kelapa muda, es sirup, es buah atau minuman berbahan herbal dapat menyegarkan sekaligus menyehatkan teruntuk tubuh kita.
Setelah menahan rasa lapar dan dahaga selama satu hari dalam menjalankan puasa Ramadhan, terlebih di saat musim panas yang memicu rasa haus seperti saat ini. Ingginnya bergegas meneguk minuman paling menyegarkan, selepas kumandang adzan Magrib tanda berbuka puasa.
Daripada membeli minuman di luar rumah, hanya berbahan sederhana kita dapat membuat atau mengolah minuman yang menyegarkan sekaligus menyehatkan. Terpenting, kita tetap memperhatikan kandungan gizi dan vitaminya.
Baca Juga: Resep Jamur Krispi: Kuliner Berbuka Puasa Dijamin Anti Lembek, Mudah dan Cepat Membuatnya
Berikut KaranganyarNews.com melansir dari berbagai sumber, inilah 7 resep dan cara membuatnya minuman segar sekaligus menyehatkan teruntuk berbuka puasa.
7 Resep Minmat Segar dan Menyehatkan
Es Timun Jeruk Nipis
Bahan-bahan:
- 3 buah ketimun jepang
- 1/2 buah melon
- 200 gram gula pasir
- 200 ml air
- air perasan 3 buah jeruk nipis
- 2 sendok teh kulit jeruk nipis
- 5 lembar daun mint
- buah jeruk nipis
- es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Larutkan gula pasir dengan air yang sudah dipanaskan.
- Setelah larut dan didinginkan, tambhakn air perasan jeruk nipis.
- Keruk ketimun dan melonyang telah dikupas dan dibuang bijinya dan masukkan kedalam larutan gula, lalu didiamkan selama kurang lebih satu jam.
- Setelah itu, tambahkan irisan jeruk nipis, daun mint yang disobek dan juga es batu sesuai selera.
Baca Juga: Wajib Mencicipi: Inilah Sensasi 5 Ayam Bakar Paling Fenomenal dan Rekomendet di Yogyakarta
- Seruni (Sereh Jeruk Nipis)
Bahan-bahan:
- 4 batang serai, memarkan
- ½ buah jeruk nipis, peras
- Madu secukupnya
- 500 ml air
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan serai dan jeruk nipis ke dalam air rebusan.
- Tambahkan perasan jeruk nipis. Sajikan.
Baca Juga: Resep Kuliner Ramadhan: Ati Ampela Petai Bumbu Rempah, Dijamin Paling Menggugah Selera
- Madu Lemon
Bahan-bahan:
- 2 buah lemon ukuran sedang, peras
- 2 sdt madu
- 200 ml air
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih.
- Tambahkan madu dan air perasan lemon ke dalam air
- Aduk hingga rata. Sajikan.
- Jahe Jeruk Nipis
Baca Juga: Resep Takjil Es Pudding Buah, Super Nyus dan Segarnya Luar Biasa
Bahan-bahan:
- 1 ruas jahe
- 1-2 buah jeruk nipis
- 300 ml air
Cara Membuat:
- Iris tipis jahe kemudian rebus hingga sari-sarinya keluar.
- Matikan api setelah air berwarna kecoklatan.
- Biarkan sampai sedikit menghangat.
- Saring air rebusan jahe lalu tuangkan ke dalam cangkir.
- Tambahkan air perasan jeruk nipis. Hidangkan
Baca Juga: Resep Kolak Pisang dan Ubi Jalar, Mudah Cepat Cara Membuat dan Cepat Saji
- Yakult Melon
Bahan-bahan:
- ¼ buah melon
- 2 botol yakult
- 1 sendok teh chia seed
- 100 ml air soda
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Blender buah melon yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil bersama es batu dan yakult.
- Setelah tercampur rata, tambahkan chia seedyang sebelumnya sudah direndam dengan air.
- Tambahkan air soda dan aduk minuman hingga rata, yakult melon siap disajikan.
- Es Kelapa Muda
Bahan-bahan:
- 2 buah kelapa muda
- 100 gram madu
- 300 ml air putih
- Es batu secukupnya
Baca Juga: Cocok Teruntuk Buka Puasa, Inilah Resep Nasi Goreng Varian Geprek Ayam dan Cara Membuatnya
Cara Membuat:
- Pecah kelapa muda, ambil air dan keruk dagingnya. Sisihkan.
- Campurkan madu dan air dalam satu wadah. Aduk sampai rata.
- Masukkan daging kelapa ke dalam wadah yang telah berisi air dan madu. Aduk rata.
- Tambahkan es batu secukupnya dan es kelapa muda siap untuk disantap.
- Teh Lemon Mint
Bahan-bahan:
- 1 sachet teh hitam celup
- 1 buah jeruk lemon
- 3 lembar daun mint segar
- 500 ml air
- Madu secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci lemon dan daun mint sampai bersih.
- Panaskan air sampai mendidih.
- Masukkan teh hitam celup dan tunggu sekitar 2 hingga 3 menit atau sesuai petunjuk pada bungkus.
- Tambahkan madu, daun mint ,dan perasan air jeruk lemon ke dalam air rebusan teh. Sajikan.
Baca Juga: Kicak Kuliner Khas Ramadan Kauman Yogyakarta, Inilah Resep dan Cara Membuatnya
Dari 7 resep sederhana menu berbuka puasa di atas semoga dapat menjadi pilihan bagi keluarga untuk bisa mempraktekan dan menyiapkan untuk berbuka nanti. ***