Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur Mata Sapi ala Rumahan Sederhana, Lezatnya Tidak Mengecewakan
1. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum masukkan kari bubuk, kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Aduk rata.
2. Masukkan daging kambing, tuang air, bumbui garam dan gula pasir. Masak hingga daging empuk dan air menyusut.
3. Masukkan nasi, tambahkan kecap. Aduk rata hingga nasi mengering.
4. Masukkan cabe ijo yang sudah dihaluskan, aduk merata
5.Test rasa hingga sesuai selera.
6. Angkat, sajikan dgn bawang goreng dan acar.***