KARANGANYARNEWS - Nah, ini dia resep sambal kecombrang yang tingkat kenikmatannya di atas rata-rata, pedasnya serasa menombak selera makan. Resep ini kami sajikan khusus bagi pecinta kuliner serba pedas dan mantap jaya.
Silakan coba resep sambal kecombrang yang enak, lezat, segar dan penuh kehangatan ini untuk menambah menu makan pagi atau malam keluarga Anda di rumah.
Jika memang berhasil, bukan tidak mungkin resep sambal kecombrang ini menjadi modal awal Anda untuk membuka usaha kuliner dengan menu andalan sambal yang dapat Anda jual di lapak-lapak online.
Baca Juga: Resep Sambal Pencit Mangga Muda Khas Madura
Nah, ini dia resep sambal kecombrang yang dikutip dari berbagai sumber, silakan simak dengan seksama.
Bahan
- 1 bunga kecombrang
- 5 bamer - 1 cabe merah keriting
- 6 rawit merah
- Setengah buah tomat
- 2 batang sereh ambil bagian putihnya
- 4 lembar daun jeruk
- Setengah lempeng terasi bakar
- garam, gula
- 2 jeruk limau
- 3 sdm minyak panas
Begini cara membuat sambal kecombrang
- Cuci semua bahan dan iris tipis Masukkan semua bahan ke dalam wadah
- Masukkan garam, gula, terasi, aduk sambil remas.
- Guyur dengan minyak panas dan kucur dengan perasan jeruk limau
- Aduk rata
- Tes rasa
- Sajikan
Baca Juga: Resep Sambal Bacang, Pedas, Menyegarkan, Menyehatkan
Demikian resep sambal kecombrang yang dapat Anda praktikkan di rumah. Semoga menambah referensi dan keterampilan Anda dalam membuat sambal dari berbagai jenis dan daerah asalnya. Bukan tidak mungkin, resep ini menjadi panduan awal, bahkan modal awan memulai usaha bisnis kuliner berbasis sambal.
Bahkan, produk-produk sambal yang Anda hasilkan saat ini dapat Anda pasarkan di marketplace dan media sosial. Bagaimana? Mau mencoba?
Sekadar informasi tambahan, sambal memiliki banyak manfaat untuk Kesehatan, bagi yang tidak punya riwayat sakit lambung dan wasir. Pasalnya, bahan utama sambal adalah cabai.
Nah, di dunia ini ada ribuan jenis cabe yang tidak cukup dijelaskan dalam waktu sehari. Meskipun demikian, hampir semuanya memiliki kandungan nutrisi yang serupa.
Baca Juga: Resep Sambal Gledek, Pedasnya Tidak Asal Hohahhhh
Adapun kandungan yang ada di dalam cabe di antaranya kalori, gula, karbohidrat, dan lemak dalam jumlah sedikit. Lebih menyehatkan lagi karena cabe ternyata tidak mengandung kolesterol.
Tak hanya tidak mengandung kolesterol, cabe atau cabai dan tomat memiliki kandungan vitamin C dan vitamin A yang tinggi. Kedua jenis vitamin ini tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh, sehingga Anda perlu asupan keduanya dari makanan. Salah satunya ya dari sambal. ***