Network
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh garam
Begini cara membuat sambal Kemang Palembang
1. Ulek cabai merah, terasi bakar, gula pasir dan garam.
2. Tambahkan potongan buah kemang, campur rata dengan bumbu halus. Diamkan sebentar.
3. Sajikan.
Sekadar informasi tambahan, sambal memiliki banyak manfaat untuk Kesehatan, bagi yang tidak punya riwayat sakit lambung dan wasir. Pasalnya, bahan utama sambal adalah cabe.
Baca Juga: Resep Sambal Matah Pete, Gurihnya Luar Biasa
Nah, di dunia ini ada ribuan jenis cabe yang tidak cukup dijelaskan dalam waktu sehari. Meskipun demikian, hampir semuanya memiliki kandungan nutrisi yang serupa.
Adapun kandungan yang ada di dalam cabe di antaranya kalori, gula, karbohidrat, dan lemak dalam jumlah sedikit. Lebih menyehatkan lagi karena cabe ternyata tidak mengandung kolesterol.
