Network
Demikian resep sambal yang dapat Anda praktikkan di rumah. Semoga menambah referensi dan keterampilan Anda dalam membuat sambal dari berbagai jenis dan daerah asalnya. Bukan tidak mungkin, resep ini menjadi panduan awal, bahkan modal awan memulai usaha bisnis kuliner berbasis sambal.
Baca Juga: Resep Sambal Gledek, Pedasnya Tidak Asal Hohahhhh
Bahkan, produk-produk sambal yang Anda hasilkan saat ini dapat Anda pasarkan di marketplace dan media sosial. Bagaimana? Mau mencoba?
Sekadar informasi tambahan, sambal memiliki banyak manfaat untuk Kesehatan, bagi yang tidak punya riwayat sakit lambung dan wasir. Pasalnya, bahan utama sambal adalah cabai.
Nah, di dunia ini ada ribuan jenis cabe yang tidak cukup dijelaskan dalam waktu sehari. Meskipun demikian, hampir semuanya memiliki kandungan nutrisi yang serupa.
Baca Juga: Resep Sambal Matah Pete, Gurihnya Luar Biasa
Adapun kandungan yang ada di dalam cabe di antaranya kalori, gula, karbohidrat, dan lemak dalam jumlah sedikit. Lebih menyehatkan lagi karena cabe ternyata tidak mengandung kolesterol.
Tak hanya tidak mengandung kolesterol, cabe atau cabai dan tomat memiliki kandungan vitamin C dan vitamin A yang tinggi. Kedua jenis vitamin ini tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh, sehingga Anda perlu asupan keduanya dari makanan. Salah satunya ya dari sambal.
Selain cabe, bacang yang menjadi bahan utama sambal ini juga memiliki kandungan yang banyak manfaatnya untuk kesehatan. Laman RSUD Sawah Lunto menyebutkan, Bacang berkhasiat dapat mengatasi dehidrasi, menjaga dan mengoptimalkan stamina tubuh, membantu program diet, merawat otak, merawat paru-paru, melancarkan, peredaran darah,mengoptimalkan sistem kekebalan tubuh, menjaga, kesehatan ibu hamil, menetralisir racun, merawat kesehatan mata, merawat kesehatan tulang dan gigi. ***
