Network
KARANGANYARNEWS – Beginilah cara membuat atau resep nasi goreng mete ekstra pedas. Resep ini melengkapi artikel kami sebelumnya yang mengulas tentang resep nasi goreng dari berbagai variasi dan asal daerah.
Seperti diketahui, kuliner Indonesia yang saat ini masih populer dan tak lekang oleh zaman adalah nasi goreng. Salah satunya adalah resep nasi goreng mete ekstra pedas yang mudah cara membuatnya.
Maka silakan simak baik-baik resep nasi goreng mete ekstra pedas ini supaya dapat menghasilkan makanan yang lezatnya enggak ketulungan. Nah, ini dia resep nasi goreng mete ekstra pedas yang dikutip dari berbagai sumber :
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Sunda Ekstra Pedas, Nikmatnya Dijamin Bikin Merem Melek
Bahan
- 3 sendok makan minyak goreng
- 50 gram bawang bombay, cincang halus
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 150 gram wortel, potong dadu 1 senti meter
- 100 gram kacang polong
- 500 gram nasi putih dingin
- 4 butir telur, masak orak-arik
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap asin
- Setengah sendok teh garam
- Setengah sendok teh gula pasir
- 300 gram paha ayam fillet, potong dadu 1,5 senti meter
- 100 gram tepung bumbu siap pakai
- Minyak goreng untuk menumis secukupnya
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 senti meter jahe, cincang halus
- 1 sendok makan merica bubuk
- 5 buah cabai rawit, cincang halus
- 100 gram paprika merah, potong kotak 2 senti meter
- 100 gram zucchini atau labu, potong kotak 1 senti meter
- 50 gram kacang mete, goreng
- Pete secukupnya, dikupas, boleh di skip, tergantung selera
Bumbu saus yang perlu dicampur rata
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 200 mili liter kaldu ayam
- 1 sendok teh tepung maizena
- 10 buah cabai kering, cincang halus
Begini cara membuat nasi goreng mete ekstra pedas ini :
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kluwak Ekstra Pedas
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai rawit hingga harum
2. Tambahkan wortel dan kacang polong, masak hingga wortel setengah matang
3. Masukkan nasi dingin, telur orak-arik, saus tiram, kecap asin, garam dan gula, aduk cepat hingga rata. Masak dengan api besar hingga nasi berasap. Angkat, sisihkan.
Selanjutnya cara untuk membuat ayam kacang mede ini
1. Lumuri potongan ayam dengan tepung bumbu
2. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan
3. Panaskan 2 sendok makan minyak sisa menggoreng ayam, tumis bawang putih, jahe, merica dan cabai kering hingga harum
4. Masukkan paprika merah dan zucchini, aduk rata. 5. Tambahkan saus bumbu, masak hingga mengental. Masukkan ayam goreng dan kacang mete, pete yang dikupas, aduk hingga rata.
6. Tuang nasi goreng ke dalam piring saji, berikan ayam kacang mede sebagai pelengkap di atasnya.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kimchi Ekstra Pedas
Demikian tadi resep nasi goreng mete ekstra pedas yang simpel, mudah dan pedas bukan kepalang yang dapat Anda praktikkan sendiri secara langsung melalui panduan artikel ini. Semoga menginspirasi dan bermanfaat bagi kebahagiaan Anda semua.
Sekadar informasi tambahan, sambal memiliki banyak manfaat untuk Kesehatan, bagi yang tidak punya riwayat sakit lambung dan wasir. Pasalnya, bahan utama sambal adalah cabai.
Nah, di dunia ini ada ribuan jenis cabe yang tidak cukup dijelaskan dalam waktu sehari. Meskipun demikian, hampir semuanya memiliki kandungan nutrisi yang serupa.
Adapun kandungan yang ada di dalam cabe di antaranya kalori, gula, karbohidrat, dan lemak dalam jumlah sedikit. Lebih menyehatkan lagi karena cabe ternyata tidak mengandung kolesterol.
Tak hanya tidak mengandung kolesterol, cabe atau cabai dan tomat memiliki kandungan vitamin C dan vitamin A yang tinggi. Kedua jenis vitamin ini tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh, sehingga Anda perlu asupan keduanya dari makanan. Salah satunya ya dari sambal. ***
