Network
KARANGANYARNEWS - Nah, ini dia resep sambal bawang kering yang tingkat kenikmatannya di atas rata-rata, pedasnya serasa menombak selera makan. Resep ini kami sajikan khusus bagi pecinta kuliner serba pedas dan mantap jaya.
Silakan coba resep sambal bawang kering yang enak, lezat, segar dan penuh kehangatan ini untuk menambah menu makan pagi atau malam keluarga Anda di rumah.
Jika memang berhasil, bukan tidak mungkin ini menjadi modal awal Anda untuk membuka usaha kuliner dengan menu andalan sambal bawang kering yang dapat Anda jual di lapak-lapak online.
Baca Juga: Resep Sambal Bajak, Pedas dan Nikmatnya Sama-sama Bikin Lidah Melayang
Nah, ini dia resep sambal bawang kering yang dikutip dari berbagai sumber, silakan simak dengan seksama.
Bahan-bahan :
- 7 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 15 buah cabe rawit merah
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
Berikut cara membuat resep sambal bawang kering ini :
a. Iris tipis bawang merah dan daun jeruk, sisihkan
b. Ulek halus bawang putih, cabe rawit, garam dan gula.
c. Tumis irisan bawang merah, tambahkan daun salam, bumbu halus, aduk rata, tambahkan daun jeruk, aduk sesekali agar tidak gosong & matang merata.
d. Sebelum benar-benar kering, matikan kompor. e. Jangan nunggu sampe sambal terlalu kering karena minyak panas akan mematangkan walau api sudah mati, diamkan sambal di penggorengan lalu angkat
Baca Juga: Resep Sambal Terong Balado Paling Mudah, Cepat dan Nikmat
Demikian resep sambal bawang kering yang dapat Anda praktikkan di rumah. Semoga menambah referensi dan keterampilan Anda dalam membuat sambal dari berbagai jenis dan daerah asalnya. Bukan tidak mungkin, resep ini menjadi panduan awal, bahkan modal awan memulai usaha bisnis kuliner berbasis sambal.
Bahkan, produk-produk sambal yang Anda hasilkan saat ini dapat Anda pasarkan di marketplace dan media sosial. Bagaimana? Mau mencoba?
Sekadar informasi tambahan, sambal memiliki banyak manfaat untuk Kesehatan, bagi yang tidak punya riwayat sakit lambung dan wasir. Pasalnya, bahan utama sambal adalah cabai.
Baca Juga: Resep Sambal Jeruk, Pedas dan Segar
Nah, di dunia ini ada ribuan jenis cabe yang tidak cukup dijelaskan dalam waktu sehari. Meskipun demikian, hampir semuanya memiliki kandungan nutrisi yang serupa.
Adapun kandungan yang ada di dalam cabe di antaranya kalori, gula, karbohidrat, dan lemak dalam jumlah sedikit. Lebih menyehatkan lagi karena cabe ternyata tidak mengandung kolesterol.
Tak hanya tidak mengandung kolesterol, cabe atau cabai dan tomat memiliki kandungan vitamin C dan vitamin A yang tinggi. Kedua jenis vitamin ini tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh, sehingga Anda perlu asupan keduanya dari makanan. Salah satunya ya dari sambal. ***
