KARANGANYARNEWS - Nah, ini dia resep sambal petis yang tingkat kenikmatannya di atas rata-rata, pedasnya serasa menombak selera makan. Resep ini kami sajikan khusus bagi pecinta kuliner serba pedas dan mantap jaya.
Silakan coba resep sambal petis yang enak, lezat, segar dan penuh kehangatan ini untuk menambah menu makan pagi atau malam keluarga Anda di rumah.
Jika memang berhasil, bukan tidak mungkin ini menjadi modal awal Anda untuk membuka usaha kuliner dengan menu andalan sambal beberok khas lombok yang dapat Anda jual di lapak-lapak online.
Baca Juga: Resep Sambal Beberok Khas Lombok
Nah, ini dia resep sambal petis yang dikutip dari berbagai sumber, silakan simak dengan seksama.
Bahan-bahan
- 3 sendok makan petis udang
- 20 sendok makan cabe rawit merah
- 6 siung bawang putih
- Gula, garam, minyak goreng secukupnya
- 200 mililiter air matang
- 3 sendok makan kecap manis
Begini cara membuat sambal petis Ini :
1. Blender 3 bahan utama, lalu tumis selama 1 menit kemudian masukkan sisa bahan yang ada air dan lainnya.
2. Aduk-aduk agar petis tidak menggumpal dan gosong. Karena jika gosong maka akan mempengaruhi rasa sambalnya.
3. Masak hingga mendidih, lalu koreksi rasa.
Catatan : Untuk kekentalan sambal sesuai selera saja.
Baca Juga: Resep Sambal Korek Bebek H Slamet
Demikian resep sambal petis yang dapat Anda praktikkan di rumah. Semoga menambah referensi dan keterampilan Anda dalam membuat sambal dari berbagai jenis dan daerah asalnya. Bukan tidak mungkin, resep ini menjadi panduan awal, bahkan modal awan memulai usaha bisnis kuliner berbasis sambal.
Bahkan, produk-produk sambal yang Anda hasilkan saat ini dapat Anda pasarkan di marketplace dan media sosial. Bagaimana? Mau mencoba?
Sekadar informasi tambahan, sambal memiliki banyak manfaat untuk Kesehatan, bagi yang tidak punya riwayat sakit lambung dan wasir. Pasalnya, bahan utama sambal adalah cabai.
Baca Juga: Resep Sambal Korek Mentah, Benar-benar Hohhah Huhahahhhhh
Nah, di dunia ini ada ribuan jenis cabe yang tidak cukup dijelaskan dalam waktu sehari. Meskipun demikian, hampir semuanya memiliki kandungan nutrisi yang serupa.
Adapun kandungan yang ada di dalam cabe di antaranya kalori, gula, karbohidrat, dan lemak dalam jumlah sedikit. Lebih menyehatkan lagi karena cabe ternyata tidak mengandung kolesterol.
Tak hanya tidak mengandung kolesterol, cabe atau cabai dan tomat memiliki kandungan vitamin C dan vitamin A yang tinggi. Kedua jenis vitamin ini tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh, sehingga Anda perlu asupan keduanya dari makanan. Salah satunya ya dari sambal. ***