Network
KARANGANYARNEWS - Nah, ini dia resep sambal beberok khas lombok yang tingkat kenikmatannya di atas rata-rata, pedasnya serasa menombak selera makan. Resep ini kami sajikan khusus bagi pecinta kuliner serba pedas dan mantap jaya.
Silakan coba resep sambal beberok khas lombok yang enak, lezat, segar dan penuh kehangatan ini untuk menambah menu makan pagi atau malam keluarga Anda di rumah.
Jika memang berhasil, bukan tidak mungkin ini menjadi modal awal Anda untuk membuka usaha kuliner dengan menu andalan sambal beberok khas lombok yang dapat Anda jual di lapak-lapak online.
Baca Juga: Resep Sambal Korek Bebek H Slamet
Nah, ini dia resep sambal beberok khas lombok yang dikutip dari berbagai sumber, silakan simak dengan seksama.
Bahan
- 6 buah terong hijau bulat
- 3 buah timun
- 6 buah kacang panjang
- 10 buah bawang merah
- 1 buah jeruk limau
-Minyak wijen secukupnya
Bumbu halus
- 15 buah cabe rawit
- 2 buah tomat
- Setengah sendok teh terasi, dibakar
- Gula dan garam secukupnya
Begini Cara Membuat Sambal Beberok Khas Lombok :
1. Potong-potong semua bahan utama seperti terong, timun, kacang panjang dan bawang merah
2. Haluskan bahan-bahan dari bumbu halus atau sambal lalu campurkan dengan bahan-bahan utama yang telah dipotong sebelumnya
3. Beri sedikit minyak wijen
4. Aduk-aduk rata, kemudian beri perasan jeruk limau
5. Siap disajikan dengan lauk pauk dan nasi hangat
Baca Juga: Resep Sambal Bawang Rambut Gondrong, Pedasnya Bikin Mulut Monyong-monyong
Demikian resep sambal beberok khas lombok yang dapat Anda praktikkan di rumah. Semoga menambah referensi dan keterampilan Anda dalam membuat sambal dari berbagai jenis dan daerah asalnya. Bukan tidak mungkin, resep ini menjadi panduan awal, bahkan modal awan memulai usaha bisnis kuliner berbasis sambal.
Bahkan, produk-produk sambal yang Anda hasilkan saat ini dapat Anda pasarkan di marketplace dan media sosial. Bagaimana? Mau mencoba?
Sekadar informasi tambahan, sambal memiliki banyak manfaat untuk Kesehatan, bagi yang tidak punya riwayat sakit lambung dan wasir. Pasalnya, bahan utama sambal adalah cabai.
Baca Juga: Resep Sambal Jahe, Obat Lapar dan Masuk Angin
Nah, di dunia ini ada ribuan jenis cabe yang tidak cukup dijelaskan dalam waktu sehari. Meskipun demikian, hampir semuanya memiliki kandungan nutrisi yang serupa.
Adapun kandungan yang ada di dalam cabe di antaranya kalori, gula, karbohidrat, dan lemak dalam jumlah sedikit. Lebih menyehatkan lagi karena cabe ternyata tidak mengandung kolesterol.
Tak hanya tidak mengandung kolesterol, cabe atau cabai dan tomat memiliki kandungan vitamin C dan vitamin A yang tinggi. Kedua jenis vitamin ini tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh, sehingga Anda perlu asupan keduanya dari makanan. Salah satunya ya dari sambal. ***
