- Acar secukupnya dan Kerupuk
Begini cara membuat nasi goreng Jawa ekstra pedas
a. Ulek bawang putih dan bawang merah,
Secara terpisah, ulek cabe, kemiri dan ebi.
b. Panaskan minyak, masukkan telur aduk, bila sudah matang lalu sisihkan ke pinggir
c. Masukkan bawang putih dan bawang merah
yang sudah di ulek, sampai harum
d. Kemudian masukkan cabe yang sudah di ulek dan tambahkan irisan ayam
e. Lalu masukkan nasi, daun bawang, sawi dan kol
f. Tambahkan garam, penyedap rasa, kecap. Lalu aduk terus hingga merata, koreksi rasa